Inlägg

Visar inlägg från maj, 2014

Mattrend 2014 - Blomkål

Bild
För de som äter LCHF så är det inget nytt. Blomkål är nu den nya "lilla Svarta" enligt Johan Pråmell  i en kändisrapport från LA. "  2013 var året då alla talade om kale (grönkål). Ångad, i sallader, juicer.. Nu känns det som det är gårdagens nyhet och alla talar i stället om blomkål. Blomkål är det nya svarta. Den bleka grönsaken skärs i grova skivor och serveras som en steak på restauranger i Los Angeles. Jag har sett att de gör puré av dem, det finns blomkålskakor, den rostas, de används i juicer och givetvis äts de råa som snacks fortsätter Johan." Se hela blogginlägget här

Hur mycket är 200 kalorier?

Jag har aldrig räknat kalorier, och vill inte heller börja med det. Men jag såg detta inlägget, där man bildligt visar vad 200 gr kalorier är, grymt bra :) Kolla själv, man fattar direkt hahaha... Apples - Imgur

Fet mat gör diabetiker friskare -och smalare!

Bild
Så ser en av rubrikerna ut i dag i tidningen Expressen finns i dag en artikel om en studie man gjort med personer som har ätit LCHF-light. Så här skriver man bland annat: Diabetiker som äter "LCHF-light" blir både smalare och får bättre hälsovärden. Kost med mer fett ger bättre effekt på både blodsocker och inflammation än traditionell fettsnål diet, visar en ny svensk studie. – Vår studie visar att lågkolhydratkost har klara fördelar för diabetiker. Den ger också snabbare resultat om man behöver gå ner i vikt, säger läkaren Hans Guldbrand. En kost med mycket fett och lite kolhydrater ger både viktnedgång och bättre hälso- värden. Det visar en ny svensk studie som publiceras i den vetenskapliga tidskriften Annals of Medicine. Forskarna har låtit 61 personer med typ 2 diabetes, ibland kallat åldersdiabetes, testa två olika typer av dieter i ett halvår. Dels vanlig lågfettkost vilket är det som traditionellt rekommenderats diabetiker som behöver gå ner i vikt

Vata...

Bild
I förra blogginlägget skrev jag om Ayureveda och att det finns 3 olika kroppstyper, Vata, Pitta och Kapha. Jag är VATA, och om jag tittar jag på vad jag ska äta enligt ayurevediskt  sätt kontra till exemple LCHF så är det annorlunda ;) Men!!! Det som jag ska äta som VATA är faktiskt sånt som jag ÄLSKAR att äta :) Till exempel har jag aldrig varit en bröd älskare, MEN  får jag ett varmt nybakat bröd kan jag inte sluta äta :), och jag älskar, bär, starka kryddor heta soppor och faktisk feta produkter. Sött och salt är livets goda för mig,  men havregrynsgröten kan kvitta,ufff...  och faktiskt så är jag hemskt dålig på att äta frukost, men dricker mängder av varmt (kaffe /te etc)  Så kolla här vad en VATA mår bra av: Hos Vata är eld och vatten de dominerande elementen. För att kompensera för Vata, som är en kall docha, krävs varm, fet och näringsrik mat med söta, salta och sura smaker. I synnerhet under vintern när Vata är särskilt stark. Välj varm mat och dryck

Ayurvedic...

Bild
I går postade jag en artikel av  John Douillard, DC, där han rekommenderade sina 10 bästa tips för ökad fett förbränning.  John Douillard är förespråkare av  Ayurveda.  Vad är det då, kanske du undrar? Väldigt kortfattat så är betyder Ayurveda “kunskap om livet” och är ett 5000-6000 årigt medicinskt hälsosystem från Indien. Ayurveda har tre grundmål: Bota sjukdom. Förebygga sjukdomar och obalanser. Utveckla  perfekt hälsa. Enligt traditionen tror man att det finns tre människotyper-   VATA, PITTA, KAPHA, och det handlar om att förstå vilken man är, och vad man då mår bästa av att tex äta.  hela den Ayurvediska bygger på mycket mer än vad jag berör, är du nyfiken kan du googla det, eller kolla in här Det finns många enklare tester du kan göra på nätet kostnadsfritt, en jag tycker är bra, för du får en enklare utvärdering också är Anna Skippers Det handlar ju så klart inte bara om vad vi äter, men det är där det startar, till att själva skapa vår häl

Fatburner...

Bild
Jag hittade en intressant artikel  av    Dr. John Douillard, DC  där han tipsar om mat som ökar fetförbräningen.Inga direkta nyheter, men intressant läsning och ökar upp motivationen igen att ätt rätt mat. Och alltid bra med lite tips, råd och inspiration. Här kommer hans 10 tips, men kolla gärna in hela artikeln , där han även har med ett video klipp. Tip 1: Grapefruit Grapefruit is one of nature’s fat metabolizers. They are coming into season right now, so don’t miss them. Remember the old grapefruit diets, where you ate nothing but grapefruits? That diet had merit but it was too extreme. I suggest eating just one or two a day. They are great for breakfast as a “fast breaking” food. Grapefruits support the momentum of burning fat that is established by having an early supper and no snacks through the night. This effect will continue through the morning as the grapefruit forces a metabolism that burns fat, stabilizes energy and balances blood sugar. Add raw honey for b

Träna Hemma...

Bild
Jag brukar kika lite på en sida som heter "Styrkelabbet", där kan man hitta styrketräningsråd, kostråd m.m. Nu i det sista nyhetsbrevet tar man upp enkla bra övningar för att träna hemma. Perfekt för mig, för jag kommer inte vilja gå in på gymet speceilt mycket nu när sommaren kommit till Barcelona. Sommartid blir mina val  Yoga ute, spring, powerwalk med andra ord sånt jag kan göra utomhus eller hemma. Så, jag bifogar helt enkelt träningsprogamet här, kanske perfekt för dej med: Träningsprogram från http://www.styrkelabbet.se/

Vår syn på våra kroppar...

Bild
Det verkar som kvinnor har så svårt att acceptera, och älska sina kroppar, många är till och med äcklade över sina kroppar. Dagens skönhetideal förstör verkligen mångas liv. En bild som är så svår att leva upp till.  Samtidigt verkar det som att många bara bryr sig om det yttre, kanske borde man börja lägga tid & energi på det inre!  Jag hittade denna artikel på Newsner , jag tyckte den var så bra skriven, så jag har återgett deras artiekl här. "Hon låg och grät på badrumsgolvet över hur äcklig hon var. Hon var på väg att göra bröstoperation och fettsugning när hon kom på: – Hur ska jag någonsin kunna lära Mikaela att älska sin kropp som den är om hennes mamma inte kan göra det? Taryn Brumfitt är fotograf och mamma till tre. Nu älskar hon sin kropp – och vill få alla oss att göra det också. Men hon hatade också sin kropp. Hon har berättat hur hon kunde stirra in i spegeln och tänka på hur fet, ful och äcklig hon var. För drygt ett år sedan blev hon erbjuden bröstjob

Klartecken för Children Camp i Frankrike

Bild
Jamen då har jag fått klart tecken! Jag ska jobba på Yogafestivalen i Frankrike i augusti. Hur kul som helst!!! Så 12.30 2 augusti ska jag infinna på Start up meeting för Childrens Camp!!! Så nu är det bara att börja boka flyg, kanske låna tält och all typ av camping utrustning :)

Sol, vind, vatten och Kundalin yoga...

Bild
... I dag var det dax igen för "Yoga on the Beach" Helt underbart! Än så länge är stränderna någorlunda lugna lördagmorgon, men snart måste vi nog börja tidigare. Dels för att det kommer bli för varmt, dels för att det kommer vara så mycket folk, så det blir svårare med koncentrationen. Det är Kundalini yoga jag tränar, min favorit yoga, jag har testat en del olika, men det är denna yogan min kropp och själ trivs bäst med. Vi får alltid dra ett kort, med dagens budskap Det här var mitt budskap i dag <3 Kundalini yogalärare:   Ewa Winberg

Ett glas rött...

Bild
Ett gammalt talesätt i Sverige var "Ett äpple om dagen, håller doktorn borta från magen", I latinska länder så dricker man vin istället, och många förespråka dess positiva effekter på blodet. Vin ingår i livstilen här, men inte" helgfyllan" som oftast förekommer i mitt gamla hemland. Jag har en vän här som är läkare, latino så klart, och han sa till mig 7-14 glas vin i veckan är bra för blodet /hjärtat :) Ja, det låter kanske mycket hahaha... Men han menar att mindre än 7 glas vin (ett per dag) ger ingen effekt alls, mer än 14 glas i veckan (2 glas/dag) är för mycket, och ger istället negativ påföljd. Så jag säger väl helt enkelt Skål då :) ¡Salud!

Rökfri i 5 månader...

Bild
Nu har jag varit rökfri i 5 månader. Wohooo vad jag är glad för det :) Det har gått bra, förvånansvärt bra, eftersom jag har försökt så många gånger och inte fixat det. Vet inte varför, men jag tror att jag verkligen ville vara rökfri, inte vara beroende, eller lukta illa. Även när jag tittade på andra människor som rökte, kände jag att jag vill inte vara sån! Jag vill vara fräsch! Hittade en lista om vad som händer i kroppen, se nedan. men vad är då min största vinning efter 5 månader rökfri? 1)Jag kan andas, djupt och länge! Jag märker det tex när jag gör Yoga, jag kan hålla andetagen utan att hosta. 2)Rösten, rösten är mycket bättre, jag kan till och med sjunga bättre :) 3)Att slippa tänka på att jag och mina kläder stinker! detta var ett stort gissel förut, jag verkligen hatar att lukta illa. Men det stör mig inte om andra röker. 4) Tid! Att slippa "hinna" ta en cigg, att slippa bli stressad över att jag måste snart tända en cigg, jag njuter av allt istället

Stevia

Bild
Jag är som sagt jäkligt sockeraddicted. Nu har jag hållt nere mitt sockerintag rejält, i princip plockat bort allt! men kanske 3 "återfall" på flera månader, vilket jag är grymt nöjd med. Men, jag kommer alltid behöva tänka på det. Nu har jag köpt Stevia, droppar, helt biodynamisk, dyra, i alla fall här i Spanien, men det är det värt för jag ska bara använda det när det verkligen behövs. Stevia påstås vara helt naturlig, inte cancerframkallande, och framförallt (för min del) inte beroendeframkallande. Ska vara bra för diabetiker eftersom den inte påverkar blodsockret. För mig är den ett bra alternativ, då jag inte gillar honung, men sött :)

Vinn en espressomaskin

Bild
Nu har du ett par dagar på dej att ha möjlighet att vinne en fantastik kaffemaskin från Juria! Värde 9990 sek till tävlingen

Tvålar skapade med själ och passion.

Bild
Som sagt, jag var på "Bio Cultura"- mässan i helgen, och hittade en mängd intressanta produkter, bla nyposros oljan jag köpte, och bara älskar. Men vi träffade oxå på en underbar kvinna som gör egna tvålar. Helt biologiska, handgjorda av örter, frukter, oljor m.m. De doftade ljuvligt och jag vill ha alla :)  Naturalmente Mediterraneo Artisan Soap & Skincare Kolla in denna filmen jag hittade på deras hemsida : De stöder även ortens lokala bönder och hantverkare, de gör egna korgar, keramikfat m.m. Och köper / beställer allt från dem för att även stötta dem. Som de själva säger på deras hemsida: " At Naturalmente Mediterráneo, we believe strongly in the power of positive energy and as the products are handcrafted passionately, we share the passion with you!" Och jag kan bara hålla med, hela deras lilla företag andades goda energier, och det sprids självklart i deras produkter. Kvinnan i filmen, var den vi pratade med och så gullig. jag hoppas det

Sockerdricka, läsk, sportdryck...

Bild
...vet du vad du dricker? En video gjord av elever på Atholton High School, kolla in och se om du visste detta...

Nyponros...

Bild
I helgen var jag på  "Bio Cultura", en mässa för organisk mat, naturprodukter m.m. Underbar mässa där man vill handla massor av bra mat och underbara kroppsprodukter. Mycket är totalt rena produkter, utan tillsatser och många små företag som tillverkar "handgjorda" produkter. Jag köpte den fantastiska omtalade "Aciete de Rosa Mosqueta" med andra ord Nyponrosolja, kallpressad.Tack vare sin höga halt av essentiella fettsyror (EFA ) fleromättade , vitamin A och C har stor regenererande förmåga  och anses vara en mirakelolja för huden. Det är känd för att minska ärrbildningar, men eliminerar även rynkor, förbättrar elastiteten. Man kan använda den till i princip allt : ansikte , hår , nagelband , läppar , torra områden, knä, armbågar m.m. Den som är helt utan tillsatser har en svag doft (inte parfymerad, utan mer som råa oljor doftar, tex olivolja) det är den bästa, den som man har mixtrat med mer och är helt luktfri, är inte lika bra, fick jag lära

Yoga på stranden...

Bild
... I går var första gången för säsongen som min fina vän Ewa startade upp med "Yoga on the Beach" igen. Helt underbart!!! Det var så lugnt ute, bara massa människor som sprang, körde inlines, stand up paddle och andra morgontidiga motionärer...  Alltså innan stränderna blir överfylda av turister, och soldyrkare. Efteråt tog vi frukost på Buenas Migas, och jag avvek från mitt lowcarb ätande  med att njuta av en underbar scones :), sådana avvikelser, vid speciella tillfällen, tillåter jag mig :)

att vara Sockerfri...

Bild
Kämpar du som jag med sockerbegär? Då kanske detta kan vara något för dig. Jag signade upp i går, på en aktivitet som startar i morgon " Säg ja till sockerfrihet" på 21 dagar. En aktivitet som drivs av "Nillas Kitchen"  jag har redan börjat, men detta blir ytterligare en sporre. Samt när man skriver in sig som deltagare finns en del tester, och motivations dokument som man får ta del av. Tack Nilla, för denna aktivitet,motivation och utmaning! Jag tar den! Gör du? Kolla in här: Ja till sockerfrihet.

Att skaffa sig en sund livsstil...

Bild
... är ju syftet med den här bloggen, mitt eget "sökande" om vad JAG mår bra av. Vilka rutiner är bäst för mig? Vilken kost är hälsosammast för mig? Vilken form av aktivitet och träning är bästa för mig? Etc.. ja ni fattar... Så därför ska jag testa mig fram till det som funkar för mig, jag är inte ute efter en diet, etc... Utan skaffa mig bättre vanor på lång sikt. I Sverige verkar debatten om "Ortorexi" kontra "fredagsmys" blossat upp. Bra! Bra att man ifrågasätter och ser långsiktigt på den livstil man har, det är lätt att bara hänga på och inte tänka på vad det leder till för hälsan i länga loppet. Jag har precis läst Jonas Coltings blogg , han tar upp en del synpunkter som jag tycker stämmer, kolla in vad du tycker. Kanske du som jag försöker skaffa dig bättre vanor för att skaffa dig en sundare livstil... Jag ska i alla fall fortsätta söka, testa och skruva på min livstil.

Lär känna din kropp......

Bild
Nyckeln till hälsa är att äta bättre, bra och hälsosamt. Att ge kroppen det den mår bra av. Bort med skräpmat, transfetter och så rena produkter som möjligt, och personligen tror jag även på att äta allsidigt. men att även känna av sin egen kropp, vad mår jag bra av, vad mår jag inte bra av. Kroppen är intelligent, och ofta får i alla fal jag craving på sånt som jag har brist av, eller behöver mer av.  På så sätt skapar man en långsiktig friskare, hälsosammare livsstil- likaväl som det är viktigt att hålla en bra balans även i ätandet. jag tror inte på att "svälta sig", vi i västvärden är lyckligt lottade att vi behöver inte svälta, eller gå hungiga, snarare överäter de flesta och lider av fetma. Så ät rätt! Bli mätt! Men det är vad vi som stoppar i oss som är avgörande.