Chufa = Superfood!
Har du hört talas och Chufa, Jordmandel eller Tigernötter?
Tigernötter anses vara det "nya supermaten"och är både supernyttig och supergod. De är fiberrika och enormt näringsrika. I Nordafrika och Spanien har man ätit tigernötter i århundraden.
Här kommer några v egenskaperna denna lilla krispiga nöt har:
Tigernötter anses vara det "nya supermaten"och är både supernyttig och supergod. De är fiberrika och enormt näringsrika. I Nordafrika och Spanien har man ätit tigernötter i århundraden.
Här kommer några v egenskaperna denna lilla krispiga nöt har:
1. De är enormt fiberrika
2. De bidrar till att kontrollera blodtrycket
3. De är en bra källa av magnesium
4. De innehåller mycket protein, den bästa icke-kött proteinkälla som finns.
5. De hjälper till att reglera blodsockernivåer
6. Mjölk på Tigernötter innehåller massa kalcium men ingen laktos.
7. Tiger nötter är en bra källa till vitamin E
8. De innehåller hälsosamma fetter, 80% omättade fetter.
9. De är en bra källa för vitaminer, bla C, E och mineraler, kalium och fosfor
10. Tiger nötter är så näringsrika att man anser att man skulle kunna överleva på att endast äta dessa.
De är dock lite hårda / sega, så att blötlägga dem och ha dem i kylen är ett bra tips, de smakar sött och lite kokos. Ett perfekt nyttigt snack. Mums!
Kommentarer
Skicka en kommentar