Mattrend 2014 - Blomkål
För de som äter LCHF så är det inget nytt. Blomkål är nu den nya "lilla Svarta" enligt Johan Pråmell i en kändisrapport från LA.
" 2013 var året då alla talade om kale (grönkål). Ångad, i sallader, juicer.. Nu känns det som det är gårdagens nyhet och alla talar i stället om blomkål. Blomkål är det nya svarta. Den bleka grönsaken skärs i grova skivor och serveras som en steak på restauranger i Los Angeles. Jag har sett att de gör puré av dem, det finns blomkålskakor, den rostas, de används i juicer och givetvis äts de råa som snacks fortsätter Johan."
Se hela blogginlägget här
" 2013 var året då alla talade om kale (grönkål). Ångad, i sallader, juicer.. Nu känns det som det är gårdagens nyhet och alla talar i stället om blomkål. Blomkål är det nya svarta. Den bleka grönsaken skärs i grova skivor och serveras som en steak på restauranger i Los Angeles. Jag har sett att de gör puré av dem, det finns blomkålskakor, den rostas, de används i juicer och givetvis äts de råa som snacks fortsätter Johan."
Se hela blogginlägget här
Kommentarer
Skicka en kommentar