Räkna färg istället för kalorier...
...så säger dietisten Osha Key, som är fokuserad på viktminskning. Ett av hennes 6 råd som hon ger till sina klienter är just att tänka bort kalorier och fokusera på näringsrika vegetabilier. "Våra kroppar kräver att vissa mikronäringsämnen (viktiga vitaminer och mineraler) för att stimulera celltillväxt, metabolism och väl fungerande kropp. Brister av dessa näringsämnen skulle kunna leda till ökad hunger och intensiva sug, även om värme behoven hos en individ är uppfyllda. Detta händer ofta människor som äter en högförädlade kost som är rik på kalorier men låg på näringsämnen. Mitt råd är att byta till en näringsrik hel-livsmedel kost. Inte räkna kalorier, räkna färger! Ät så många färgglada frukter och grönsaker som du kan, med så mycket variation som möjligt. Fokus på att äta massor av gröna bladgrönsaker, färsk frukt, råa och lätt kokta grönsaker, glutenfria korn (t ex råris, quinoa eller bovete), baljväxter, råa nötter och frön. Dessa livsmedel är näringsämne tä...