Underbara nyttiga Pokebowl.....
Man kan göra Pokebowl på massa olika sätt, man kan även köra man-tager-vad-man -haver principen. Men här kommer ett supernyttigt och gott recept som jag hitta på Rituals Magasin. Denna innehåller färsk, rå lax och massa andra goda nyttiga råvaror, perfekt sommarmat. En pokebowl är som en sallad med fräscha och separata ingredienser. Det betyder att ingredienserna läggs upp var för sig, utan att man blandar ihop dem med varandra. Det ser fantastiskt vackert ut på detta vis. Speciellt om du använder färska ingredienser som edamamebönor, strimlad rödkål och lax ¬– det blir vackert som en tavla! Förutom att lax är den ultimata umami-ingrediensen, så förhöjer sojasåsen och Srirachan i dressingen smaken ännu mer. 2 portioner Tillagningstid: 20 minuter INGREDIENSER TILL SALLADEN 40 g råris eller brunt, ekologiskt basmatiris 50 g lax, skivad i kuber 50 g rödkål, i tunna strimlor 100 g gurka 50 g edamamebönor 1 avokado, i halvor...