Coaching by Anneli

Har du hört talas om "Bulletproof coffee"? Kaffedrinken som sägs sägs boosta hjärnan, ge dej en energikick, inflammations hämmande och rent generellt påverka din hälsa positivt. Idéen & inspirationen kommer från Tibet, där man har en klick ghee i kaffet för att kicka igång dagen. Photo by Tyler Nix on Unsplash Det här fick jag även när jag bodde utanför Kathmandu på ett buddistisk kloster, fast som te. Varje morgon kom det in en stor kanna te med ghee. Sedan hade man det under dagen och sippade på det under dagen.   min frukost med ghee-tea under 4 månader Bulltetproof coffee har även figurerat i olika keto dieter, etc. Jag har själv använt kokosolja i mitt morgonkaffe under längre tid, för att ”smörja” tarmarna, superbra för att få/behålla en hälsosam mage /tarm. Det här kaffet ger dej en jämnare energi då ditt blodsocker inte svänger upp och ner. För många försvinner sockersuget.   Photo by Brent Gorwin on Unsplash Kokosolja innehåller nämligen väldigt bra fetter, bla...

Jag älskar färsk grillad fisk, faktum är att jag föredrar fisken grillad, den får liksom mer smak. Grillad Dorada (havsabborre) med citron, vitlök och olivolja När jag var nere i Almunecar så kolgrillar de nyfångade sardiner efter hela stranden, strand bara efter strandbar har en egen grillbåt direkt på playan. Men det är inte bara gott med (för mig grillad) fisk, det är otroligt nyttigt oxå. Bananbladsinlindad firre med lime och purjo som smaksättare... Därför bör du äta fisk 2-3ggr / vecka: Fet fisk är fullproppade med omega 3, som vi behöver massor av, bland annat hjälper till att smörja kroppen, hårtillväxt, minskar hjärt och kärlsjukdommar. Fullproppad av vitaminer, A-vitamin som bla annat främjar syn, hud. D-vitamin som är livsnödvändig för skelett, tänder, samt E-vitamin. Rik på mineraler, selen som är en kraftfull antioxidant, och jod som är bra för sköldkörteln. Rik på proteiner.  örtfylld grillad firre... bilder:Pinterest

.... har du testat Chia än? Chiafröna innehåller massor av fibrer, järn och omega 3.  2 msk per dag täcker dagsbehovet av omega 3!  Fröna kommer ursprungligen från Mexico där man förr använde det som dryck  i potens/ återhämtnings syfte. Perfekt i matlagning, bakning eller att du "dricker" det, låt det svälla en stund i ett glas vatten. Precis som man tidigare använt lin- och psylliumfrön för att hålla ordning på magen, men som sagt detta lilla frö är hetast på mathimmelen just nu ;)