Varm höstig pumpasallad....
Hittade ett videoklipp om hur man gör fräscha sallader som passar årstiden. Vad sägs om varm pumpasallad med fetaost? MUMS!!! Det är från Tommy Myllymäki senaste kokbok som heter just "Sallad" som detta receptet kommer från, du hittar det även på köket.se och massa fler härliga sallader. Videoklippet kanske kan inspirera till att göra mer matiga sallader, och med ny touch. jag vill även återge mitt favoritrecept her, då jag just nu snöat in det på pumpan och Butternut squash. Pumpa, päron, getost och pumpakärnor: Du behöver: 800 g muscatpumpa, i grova bitar 100 g smör 1 bananschalottenlök, finskivad 2 päron, finhyvlade 3 msk pressad citronjuice 1 citron, finrivet skal 100 g getost 1 dl pumpafrön, grovkrossade salt och nymald svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader varmluft. Smält och bryn 100 g smör i en kastrull på medelvärme. Gnid in pumpan med...