Coaching by Anneli

Jag älskar färsk grillad fisk, faktum är att jag föredrar fisken grillad, den får liksom mer smak. Grillad Dorada (havsabborre) med citron, vitlök och olivolja När jag var nere i Almunecar så kolgrillar de nyfångade sardiner efter hela stranden, strand bara efter strandbar har en egen grillbåt direkt på playan. Men det är inte bara gott med (för mig grillad) fisk, det är otroligt nyttigt oxå. Bananbladsinlindad firre med lime och purjo som smaksättare... Därför bör du äta fisk 2-3ggr / vecka: Fet fisk är fullproppade med omega 3, som vi behöver massor av, bland annat hjälper till att smörja kroppen, hårtillväxt, minskar hjärt och kärlsjukdommar. Fullproppad av vitaminer, A-vitamin som bla annat främjar syn, hud. D-vitamin som är livsnödvändig för skelett, tänder, samt E-vitamin. Rik på mineraler, selen som är en kraftfull antioxidant, och jod som är bra för sköldkörteln. Rik på proteiner.  örtfylld grillad firre... bilder:Pinterest

Nyttig och god lemonad på Ingefära och citroner gör du så här: 10 cm skalad ingefära i bitar. 2,5 dl färskpressad citron, = ca 3-4 citroner 80 ml Lönnsirap (maple sirup) 1,5 l vatten. citronskivor för garnering källa: the Buddhist chef

Här kan du se hur och varför glasburken är bästa matlådan ....

Popcorn är den nya supermaten, i alla fall enligt en undersökning och forskning på University of Scranton i Pennsylvania,  Popcorn innehåller mer antioxidanter än viss frukt & grönt, det ni! Jag äskar Popcorn, så det här låter fantastiskt.  Artikeln är skriven av Svenska dagbladet, och fortsätter enligt följande: "-Det spelar ingen roll om du poppar popcorn själv, slänger in en påse i micron eller till och med köper färdigpoppade i affären. Undersökningen jämförde popcorn poppade på olika sätt och resultatet var tydligt. – Popcorn innehåller 100-procent obearbetade fullkorn och en portion kan ge 70 procent av det dagliga intaget av fullkorn och mängder med antioxidanter, säger Joe Vinson, som ledde studien och är professor för kemiinstitutionen vid University of Scranton,  till The Vancouver Sun . Framförallt är det så kallade polyfenoler, en antioxidant som sänker kolesterol och förhindrar vissa typer av cancer, som gör popcorn nyttiga. Popcorn kan enligt f...