Mandelmjölsbröd...

-
Jag försöker undvika gluten, och delvis carbs. Jag började med någon form av LCHF light i januari men har utvecklad min kost på mitt eget sätt, dels med tanke på att jag är VATA, ochvad jag helt enkelt känner jag mår bra av.

Nybakat bröd är något jag verkligen kan sakna ibland, annars är jag ingen "bröd människa" alls. Men häromdagen fick jag cravings efter ett nybakat bröd och åt mig mer än mätt på det. Fy vad dåligt jag mådde efter det, det har verkligen sitt pris att fuska....
Vad jag istället går då och då är att baka detta superenkla bröd till frukost.  Det är superenkelt och ett bra alternativ som funkar för mig.  Jag äter det direkt det kommer ut från ugnen, och det blir klart under tiden jag jag gör iordning mitt special te etc

Jag har dock adderat en del extra ingredienser för att det ska bli som jag vill ha det.

Mandelmjösbröd
(mängden är höftad, jag kör på känn för att få den koncistens jag vill ha)

1 ägg
1 dl till 1,5 dl mandelmjöl
 lite bakpulver, ca ett kryddmått
Chilipuder, efter tycke och smak
En gnutta salt
Sedan brukar jag strö i lite sesamfrön, linfrön, men inte för mycket, detta är inget fröknäcke. Det är mer som ett tunnbröd.

Platta ut smeten så tunt det går på ett bakplåtspapper, grädda i ca 15 minuter i 220 grader. Klart! Ät och njut, bred lite äkta smör på brödet om du vill, helt gudomligt!

Fördubbla den om du vill, och testa att smaksätta med dina favoriter.

Kommentarer

  1. Anonym8 juli 2014 kl. 12:05

    Ali sweetie det later ju jättegott! Maste man äta det nybakat? Eller är det gott även dagen efter?
    Kram!

    SvaraRadera
  2. livsstilsinspiration.. 8 juli 2014 kl. 17:15

    Det är gott :) man kan äta det dagen efter oxå, det är bara jag som är kräsen. Får jag över fryser jag hellre ner det.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Vilken ärkeängel tillhör ditt stjärntecken?

-
Bild
Det finns fler ärkeänglar än dessa 12… Ariel. ”Guds lejon/lejoninna”. Ängeln för miljö, djur och natur. Azrael. ”Som hjälper Gud”. Hjälper själar till andra sidan, samt religiösa ledare och spirituella lärare. Chamuel. ”Han som ser Gud”. Kan hjälpa oss att hitta det vi söker samt att reparera missförstånd i relationer av olika slag. Gabriel betyder ”Gud är min styrka”, hjälper alla som skriver, hjälper oss inom kommunikation samt när det gäller barn och graviditet etc. Haniel. ”Guds salighet”. Kalla på henne om du behöver mer harmoni i livet/situationer. Jeremiel. ”Guds nåd”. Hjälper oss inom spirituellt arbete samt inom förlåtelse och emotionellt helande. Jophiel. ”Guds skönhet”. Skönhetens, konstnärernas och “utrensningens” ärkeängel. Metatron, ”närvarons ängel”. Hjälper och beskyddar barn och unga. Mikael, ”han som är som Gud/han som ser ut som Gud”. Beskyddare, “städare” av energier, hjälper oss se och följa vårt livssyfte. Raguel, ”Guds vän”. Rättv...
Läs mer

Pil Pil räkor...

-
Bild
Räkor frästa i olja med chili och vitlök! Mums! Det ska vara mycket vitlök, och mycket chili. I hela Spanien hittar du tapas, och Gambas /Räkor som oftast kommer i het olja, med vitlök och chilismak.  På Sydkusten kallas de för Pil Pil, och är helt underbart goda. Kan du nu inte sticka till Spanska sydkusten och prova, så gör du dem superenkelt själv.  Du behöver rå stora räkor. Viktigt att de är råa, annars blir det ingen hit. När man får en tallrik Pil Pil, så fräser det verkligen om den, och det är hett, hett, hett.. Det finns en massa likvärdiga recept, de 4 ingredienserna som måste ingå är Bra olivolja, Råa fina räkor, vitlök & chili. har du dessa 4 så är du hemma, sen kan man spats till det på olika sätt, här kommer lite tips. Man kan välja att göra dem i ugnen, eller direkt i stekpannan.  Det 4 lokala personer som delar med sig av sina recept. En del tillsätter citron / vin /persilja etc.. Gör så här: 1) i ugn Skiva fyr...
Läs mer

Vilen symbol dras du till?

-
Bild
Kul Test. Nedanför har du en bild med 6 symboler, ta dej tid att titta på bilden, och verkligen känna efter vilken av symbolerna som tilltalar dej. När du valt symbol scrollar du ner och ser ditt svar. Översta raden är 1 2 3, och undre raden är 4 5 6 (bilden är inte nummrerad) Titta, känn och välj. Symbol # 1 Om du dras till denna symbol är du på en plats i ditt liv där du inte vet hur du ska gå vidare. Du står stilla och kanske känner dej osäker på vad du ska göra härnäst. Samtidigt som du har många tankar och stora planer för framtiden så verkar det kanske orealistiskt och genomförbart för dej. . Låt inte detta hålla dig tillbaka. Du behöver lite mer djupmeditation för att komma på rätt väg igen och få fart framåt. Symbol # 2 Om det är denna symbolen som tilltalade dej så är du på stark framfart, och det kommer gå fort. Det händer mycket omkring dig och du är osäker på hur du ska förhålla dej till att som händer och sker.. Kom ihåg att andas och ...
Läs mer