Body, mind & soul -A life choice.

Debatten om vin och om det är hälsosamt eller inte för hälsan har väl alltid funnits. I dag tror jag dock att många tycker och tror att vin kan vara nyttigt för hälsan, om det är i rätt mängd.  Ett före detta x till mig är läkare, han är dock från Mexico, och det är klart att det finns kulturella skillnader även när det gäller hälsa och vin. Han var bombsäker på att 7-14 glas vin i veckan är bra för hälsan. Är det mindre än 7 glas per vecka ger det inga positiva effekter, och dricker du mer än 14 glas per vecka så är det skadligt. Det betyder alltså att om man dricker 1- 2 glas vin per dag så är det rena hälsokuren.  Tittar jag i Spanien  (kanske även Frankrike) så tror jag att man dricker vin i princip varje dag, men man späder det med Gaseosa (det är som en svag sockerdricka) eller annat bubbelvatten. Så mängden vin kanske stannar på ett till två glas per dag.  I Sverige skulle man bli klassad som alkoholist om du tog ett glas vin till lunch varje dag...

.... har du testat Chia än? Chiafröna innehåller massor av fibrer, järn och omega 3.  2 msk per dag täcker dagsbehovet av omega 3!  Fröna kommer ursprungligen från Mexico där man förr använde det som dryck  i potens/ återhämtnings syfte. Perfekt i matlagning, bakning eller att du "dricker" det, låt det svälla en stund i ett glas vatten. Precis som man tidigare använt lin- och psylliumfrön för att hålla ordning på magen, men som sagt detta lilla frö är hetast på mathimmelen just nu ;)

Är ditt hem eller  arbetsplats en livsfara? Kanske inte jätte troligt om du bor i Sverige, men ändå mer vanligt än man kan tro med olyckor där just el är inblandat. Jag hade ju el i mitt vatten, i badrummet men inte köket.  Ja det är sant!!! Som svensk blev jag livrädd, jag ringde hyresvärden,det hände en sen fredagkväll till råga på allt. Först på måndag eftermiddag kom elektrikern och konstaterade att jodå,  vattnet i badrummet leder el ;)  Och som inte det varit nog, så hade hela trappuppgången el i vattnet! Men ingen har ringt! Vilket gör det än dråpligare. Tydligen så var det fel i en lägenhet på första våningen, och för varje våning blev spänningen starkare och starkare.  Jag har svårt att tro att detta skulle kunna hända i Sverige… men det gäller att man har kolla på grejerna. har specialisthjälp som gör installationer, testar av, kalibrera, dvs elsäkerhetstesta,  och allt som nu måste göras för att vi ska ha säkra hem och arbetspla...

Jag måste bara säga att jösses vad alla ska skriva böcker, både okända och kända, en av dem är Kristin Kaspersen, som nu kommer ut med en nyttigare kokbok,   Good Food – glutenfritt, gott och mycket grönt med Kristin" . Så här säger hon inledningsvis i boken; " V arför jag tycker det är galet att jag skriver en kokbok? Jo, jag är ju varken kock eller har stått  i köket och varit nyfiken på riktig matlagning sedan unga år. Inte heller  har jag haft koll på vad maten innehåller tidigare. Det är först efter att jag blivit mer och mer intresserad av träning, återhämtning, ja hälsa i sin helhet som jag blivit intresserad av vad maten innehåller och hur det påverkar våra kroppar." Och det är väl jättebra! Det är precis det jag håller på att försöka få klart för mig, att långsiktigt skaffa mig en sund livsstil som är nyttig för mig. Så därför tycker jag att tillägnar jag Kristin Kaspersen, som har lyckas ändra sina matvanor totalt,  dagens blogginlägg.

Jag tror många i dag förstår att hälsa och miljö hör ihop. Men en dålig miljö så blir vi sjuka, det tror jag de flesta vet, i alla fall i I-länderna. Vi har lyxen att vara medvetna och pålästa.  Sedan att miljöfrågor i till exempel Asien är under all kritik, det vet nog alla. När jag bodde i Nepal, vilket är soptippen på jorden, förstod människorna där inte vad jag menade när jag sa att jag tyckte det var lortigt. Det såg inte dikena fulla av skräp eller den slitiga luften som kändes som man gick i en sandstorm, ibland var luften så gul (av avgaser) att man bara såg några meter framför sig.  Men vi som vet, och har möjlighet att påverka borde försöka att driva detta mer, att försöka få våra arbetsplatser att ta miljöansvar, skaffa miljöcertifiering och tanka miljö hela vägen ut.  Ibland hör jag människor som säger, men varför ska vi tänka miljö, när Asien spyr ut avgaser? Jo för vi måste göra vad vi kan! Man kan inte bestiga berget om man inte tar första...

Har ni hört det utrycket? "Summan av lasterna är konstant" (ungefär så tror jag det är) det betyder att om du plockar bort en last, så ersätter du den med någon annan... hm.... Ja, det kan nog stämma! Efter många , extremt många ej lyckade försök, så lyckades jag till slut sluta röka. Jag har varit rökfri i 20 månader nu! jag har inte tagit ett bloss, eller ens tagit i  en cigg.   Men jag klarade för att jag började snusa, jag såg det som en nedtrappning, med långsiktigt mål, för jag vet att trots att jag inte rökt på 20 månader så kan jag åka dit igen.  Nu har jag varit snusfri i 4 månader, det var inga som helst problem att sluta med snuset, det var bara en ersättning för den riktiga laste, Cigaretterna! Så när jag slutade med snus ville jag jag ha cigaretter istället!! Röksuget kom tillbaka! (Jäkla cigg alltså) Så nu har jag kört nikotintuggummi sedan dess, för röka vill jag verkligen aldrig mer göra!  Nikotintuggummi har inte alls samma "kraft...

Man kan göra mycket för att skapa sig en hälsosammare livsstil, framför allt med kost och träning, men även att se över sin miljö. Luften vi andas kanske inte är så lätt att påverka många gånger, men det kommer hela tiden ny teknik som förbättrar vår levnadsstandard. Ett exempel på det är ”Airshowers”  Det är ett ventilationssystem skulle man kunna säga, som kanske i första hand är tänk att långsiktigt förbättra energikostnaderna. Men som även förbättrar luften men strålande resultat.  Man har sett att det påverkar astma på ett fantastiskt sätt, samt minskar eller kanske helt kan kontrollera luftburen smitta. Jag kan bara säga, Bravo! Sånt här behöver vi mer av. Allt som främjar hälsan, och istället för att göra människor sjuka, gör oss friska! Mer av det här behövs på arbetsplatser, i stora offentliga miljöer och varför inte hemma. Vi får hoppas att man kan ta fram prisvärda alternativ för hemmen. Sen kan man ju önska att man kunde rena allt vår luft, ...

Är reklam och kommunikation bra eller dåligt? Ja, det beror väl på hur den används. Så klart det är bra om man som företag vill att ett högt medvetande hos kunder, då är det till för att få lönsamhet och ett resultat som ger klirr i kassan.’’ (Jag har själv ett förflutet i branschen).  Sen kan ju resultatet faktiskt vara annat än ren ekonomisk förtjänst. Ett strålande exempel på det är vad en kommunikationsbyrå gjorde för de hemlösa i Västerås 2014.  Det var stadsmission som tog professionell hjälp för att hjälpa de mest utsatta i Västerås. Kampanjen ” Värm utsatta Västeråsare” vände sig till både företagare och privatpersoner.  Man använde sig av lokala handlare / hotell, gick ut med bösskampanj samt  att man hade Facebook kampanj där 5 kr gick oavkortat till missionen när man klickade på ”Gilla”-knappen av ett lokalt hotell.  Detta var runt jul, så man fick även med IKEA att sälja en julkula för 50 kr, där även de pengarna gick till ”Vä...

Som vi alla vet så är vatten livsnödvändigt för allt levande, det gäller så klart även för vår natur. Jag har inte någon stor trädgård, tack och lov, för den hade nog inte överlevt, men jag har en balkong som jag älskar.  Det är dock inte helt lätt att sticka iväg på semester utan ha någon som hjälper till med bevattningen, eller att skaffa sig ett bra bevattningssystem.  Så när jag googlade runt lite så hittade jag ”Droppbevattning”, vilket innebär att det är som långa slangar / rör som har små öppningar med jämna mellanrum som det droppar vatten ur med en jämn ström. Ahh så fiffigt! Det här ska tydligen vara perfekt om man vill tänka på våra naturresurser, för plantor och jord hinner precis ta upp den ström vatten som sipprat ut, då vattnet hamnar vid plantornas rotsystem och man sparar på vattnet i möjligaste mån samt att man har sin trädgård eller plantor friska och frodigt växande. Den här lösningen är speciellt anpassad för rabatter, häckar och tr...

Hot hot hot... Sommaren har verkligen varit varm i Spanien, ledsen, men jag försöker inte vara tyken då jag vet att i Sverige har det varit en sval sommar.  Men jag försöker att minska, eller helt enkelt sluta med köpta produkter som Iste, soda etc då de innehåller så mycket kemikalier, och socker. Så jag gör ett eget te, busenkelt, och supergott. Jag använder Grönt te, då det är bra för metabolismen , dvs ämnesomsättningen, men man kan ta vilket te man vill som främjar de egenskaper man söker, vitt te, rött te etc... Jag gör så här;' 2 l vatten 4-5 tepåsar grönt te (eller motsvarande mängd löst te) Ingefära 1 citron Brunt socker eller Estevia ( kan heta Stevia i Sverige)  Mynta om du vill Låt teet ligga max 5 min i det varma vattnet, pressa inte ur tepåsarna för det kan bli beskt. Skiva ir ett par cm av färsk ingefära som får ligga och dra tills det är dags att hälla upp på flaska eller kanna. Rör i ca 0,5 dl brunt socker eller motsvarande Es...