Body, mind & soul -A life choice.

Ska man leasa eller köpa bil? Det finns så klart fördelar med båda alternativen, mina föräldrar har två bilar, då min pappa har företag långt från bostaden, närmare 40 mil enkel väg, så det blir en del mil så klart med denna veckopendling.   Även min mamma kör dessa milen då och då för att besöka vänner och familj i området.   Så de har två bilar, en leasad, som mamma har, och en äldre egenägd som får ta de mesta milen. Föredelarna med billeasing tycker de är att det innefattar service, underhåll, reparationer bland annat.   Kan man leasa en sån här måntro? 💓 Och vid ett tillfälle, mitt i vintern stannade bilen mitt i värsta snösörjan,   min mamma var på väg hem och hade mer än 30 mil att köra, och blev stående vid vägkanten med deras stora hund. Men det var bara att ringa ett samtal, och sedan kom bärgare och tog hand om allt och mamma blev tilldelad en ny bil så att hon kunde fortsätta hem.   Så med andra ord blir det...

Dagens kloka ord och affirmation av min favorit, Louse Hay...

För det första så har jag fått cravings på pumpa, butternut  squash  och liknade, och testar nu av Tommy Myllymäkis recept som jag tipsade om häromdagen, och här kommer nästa test jag gjort. Vad sägs om, Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime?! Mums!! Säger jag.  Och jag delar gladeligen med mig av receptet, som ni annars hittar hos köket.se.  Jag älskar det söta mot koriander,chili och lime.  Du behöver: 600 g   morötter, skalade eller skrubbade 1 knippe   koriander, grovskuren 1  röd chili, finskivad 3 msk   vita och svarta sesamfrön, rostade 1  lime, finrivet skal och pressad saft ev 2 tsk   honung salt Gör så här: Sätt ugnen på 210 grader. Baka morötterna hela med olja och salt i en ugnssäker form mitt i ugnen cirka 30 minuter, tills de är helt genomlagade och har fått fin färg. Låt svalna lite och skär upp i bitar. Blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt.

Livets "hårda" skola ska vi alla igenom, och om det inte blir som vi vill så har vi ändå lärt oss något på vägen. Även det en kunskap, som kanske i långa loppet ger oss mer än att få just det vi vill. Enligt Buddha så är hela livet ett lidande, vilket jag hade väldigt svårt att ta till mig, och förstå innebörden av i början, men nu fattar jag vad han vill säga med det. Och även nu på mina 10 dagars Vipassana meditation så fick vi väldigt mycket bra livskunskap med oss. Bland annat att deras filosofi är att den känslan du har när du dör, är den känslan du tar med dig till nästa liv. Så om du är sur, bitter, missnöjd, kanske spelar martyr och offer, så är det så du föds!!! Ufff hemska tanke!!! Så oavsett vilken livsfilosofi du har, se till att du bygger fina livserfarenheter, kärlek, och empati, för det är ditt bagage till nästa liv. Bild:Pinterest 

Jag har tidigare skrivit om fördelarna med att färglägga mandalas , med även handarbete ska ha en liknande effekt. Nu tror jag kanske att just färgläggningen är viktigt för det finns redan ett mönster att följa, samma kan det vara med en virk- eller stickbeskrivning. Det handlar om att skapa en balans till det annars så stressiga liv som bara överöser oss med information, agendor och massa måsten. Så försök hitta något som är motpolen till det du normalt gör, så att det bildas balans i ditt liv. Så om du testat att färglägga och inte gillade kanske du kan testa att sticka dig i balans, vem vet, kanske blir det något som du verkligen älskar att göra. Bild:Pinterest

Jamen hur gick det då med 8 veckors blodsockers dieten kanske någon undrat. Jo jag började bra, faktum är att både gick bra och kändes bra, god mat och jag kände mig mätt, och kilona droppade av. Sen kom alla besök, semestrar, resor och annat emellan. Så låt säga att halva tiden gick som en dans, sedan dess har jag haft en paus...en lång paus 😉 Så nu funderar jag bara på när jag ska börja igen... Hitta rätt timing. Jag ska börja plugga nu oxå, vilket gör att det blir mer sittande än jag kanske är van vid, så det vore toppen om man jag ha skapat bra rutiner innan, eller i samband med det.  Och då kan det vara bra att börja med 8 veckors metoden för att helt enkelt plocka bort småätande och sånt som inte är bra för kroppen. Men grejen är att godis och sockersuget har jag fått bukt med, äter helt klart väldigt lite av det mot innan jag började med 8 veckors dieten. Så ett mål har jag redan nått, nu dags att snart ta tag i resten. Precis som när jag slutade röka, fi...

Funderar du på att bygga hus? Då har du säkert börja drömma om hur stort ditt hus ska vara, vart det ska vara placerat, kanske nära jobb, skola eller i en naturskön miljö, du har säkerligen även tittat på budget, hur mycket det får kosta etc och om du är minsta lik mig så har du säkert börjat titta på tapeter, färgval, inredning, möbler och vilken stil du vill skapa.   Men med handen på hjärtat, har du börjat funderat på vilket ”livscykel material ” ditt hus ska ha?   Nu börjar det bli mer och mer vanligt att man tar hänsyn till hela processen, från framtagandet av en produkt, sedan hur hälsosamt det är för människor att faktiskt bi i detta materialet och även hur det påverkar vår natur, speciellt   hur kan materialet återanvändas.   Om inte så ta och fundera på det, det är kanske den viktigast samvetsfrågan när det gäller att bygga nytt, och det finns massor information att få tag på, sen kan du gå ut med stolt huvud och bygga miljösmart.   ...

har ni inte testat än så rekommenderar jag er verkligen att lyssna på Lousie Hays meditationer, de har hjälpt mig komma i kontakt med mig själv och fått tillbak balansen. bild:Pinterest

Hittade ett videoklipp om hur man gör fräscha sallader som passar årstiden.  Vad sägs om varm pumpasallad med fetaost? MUMS!!! Det är  från Tommy Myllymäki  senaste kokbok som heter just "Sallad" som detta receptet kommer från, du hittar det även på köket.se och massa fler härliga sallader. Videoklippet kanske kan inspirera till att göra mer matiga sallader, och med ny touch. jag vill även återge mitt favoritrecept her, då jag just nu snöat in det på pumpan och Butternut squash.  Pumpa, päron, getost och pumpakärnor: Du behöver: 800 g   muscatpumpa, i grova bitar 100 g   smör 1  bananschalottenlök, finskivad 2  päron, finhyvlade 3 msk   pressad citronjuice 1  citron, finrivet skal 100 g   getost 1 dl   pumpafrön, grovkrossade salt och nymald svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader  varmluft. Smält och bryn 100 g smör i en kastrull på medelvärme. Gnid in pumpan med...

Jag tror jag har snöat in lite på varm choklad, och vad passar väl inte bättre nu när hösten med sitt mörker lägger sig som ett lugnt, rofyllt och kyligt täcke omkring oss. Och som jag skrivit tidigare så är just varm choklad den bästa hostmedicinen, så varför inte lycka till den lite och både bi frisk och njuta på samma gång.  Här kommer ett av mina favoritrecept som jag hittade när jag googlade runt för inspiration, där du för övrigt kan hitta mängder av olika , goda, spännande varianter av varm choklad. Via: The simple things Varm choklad med havssalt: Till 2 koppar behöver du följande: 2,5 dl mjölk 2,5 dl grädde 100 g hackad mörk choklad (70 %) 1 msk socker 1 krm havssalt 1 äggula Gör så här: Blanda och värm upp mjölk, grädde och choklad i en kastrull ihop med socker och salt. När chokladen smält helt så smakar du av och ser om vill tillsätta mer salt. Sedan är det viktigt att du tar bort kastrullen från plattan då du tillsätter äggulan, då den in...

Ännu en an Louise Hays peppande bilder , och afifrmationer.  Det var hennes livsuppgift att hjälpa människor bli sitt bästa jag, version 2.0 av sig själva.  Och visst är det så, att vi kan allt vi vill, bara vi vill det tillräckligt mycket. Så ta fram din styrka, din vilja och förverkliga dig själv. Kör käpprakt mot målet. För däri ligger kraften. Bild:Pinterest

Så länge du kallar något för en dröm, så har det en tendens att just förbli en dröm, något ouppnåeligt, något som svävar framför dig, som du inte ens riktigt tror på kan bli möjligt.  Men när du ändrar fokus, och ser det som en plan, då kommer du att nå det, och du har kraften att förändra ditt liv. Du skapar ditt eget liv, glöm aldrig det.  Låter det svårt? testa du att gör en plan av drömmen med rimliga delmål så ska du se att du kommer leva din dröm. bild:Pinterest

Jag älskar att resa!   Ja g mår bra av att resa!   Att resa är min prio nr ett när jag planerar vad jag vill lägga pengarna på. Ibland kan det var en solresa för att bara ladda upp batterierna, njuta, varva ner, ibland inspirationsresor för något projekt.   Men även att resa lite längre, för några år sedan var jag 3 månader i Nepal för att ta del av kulturen, och människorna där. Då levde jag i en liten by utanför Kathmandu som heter Parping, bara några hus utkastade vid en lerig byväg och massor av Kloster och munkar, så man ser nästan mer munkar i röda kopor än bybor, Parning är helig by som man pilgrimsvandrar till.   Då reste jag helt på eget bevåg, men i dag finns det faktisk ett företag som erbjuder liknade resor, att till exempel bo någon liten by på Bali, vilket är ett av mina kommande planer.   Det här företaget, som heter Lotustravel, stöder och bidrar även till välbefinnande till dessa platser, en del av pengarna går ...

Att choklad har en positiv påverkan är ingen nyhet, men nu har forskare  vid London Imperial College kommit fram till att det även är bästa medicinen mot hosta. Så glöm hostmedicinen, även te och honung ligger i lä av vanlig choklads positiva hostdämpande effekter. Faktiskt upp till 3 gånger bättre effekt än hostmedicin, anledningen är att choklad är fullproppade av det verksamma ämnet teobrominer.    Så nästa gång du har hosta, ordineras du att inta ett par koppar varm choklad istället.  bild:Pinterst

Att ha mål, något att se fram emot, något som du verkligen vill göra, som peppar dig... vad den är så är det en drivkraft att få mer positiv energi tillbaka in i ditt liv.... Bild; Pinterest

Underbara Louise Hay har ju lämnat oss nyligen, men denna inspirerande kvinna har verkligen varit ett stöd, och hjälp för mig, och hennes visdom och klokheter kommer leva kvar länge, länge genom så många människor som hon har påverkat. 

Nu har jag avverkat min tid på meditations centret utanför Barcelona. Det startade med dag noll, incheckning, bli tilldelat en säng, och tystnaden började. Samt in i meditationshallen och börja meditera. Över 100 timmar har vi suttit i meditationsställning, mycket har hänt, inom mig själv, bara det att under 11 dagar inte ha kontakt med omvärlden, ingen info, prat, kontakt av något slag bara slå av hela systemet.... Allt gick bra,  att "isolera sig" var inte svårt, det var en befrielse... Att komma tillbaka till verkligheten känns även det okay, jag hade liksom förberett mig på detta, men känner mig just nu lite "mystiskt, yr, och inte riktigt med i flödet" lite skumt är det. Sista dagen, den 11, gick vi även då upp kl 04.00 på morgonen som vi gjort alla dagar, utförde sista timmarna i meditationshallen, fick frukost, sedan städades hela centret, så det är fint, fräscht och välkomnande för nästa kursdeltagare att komma. Eftersom jag inte riktigt la...

Till rånarna som rånade min mamma på ett mycket fult sätt, genom att vädja till hennes hjälpsamhet och alltid hjälpa den som behöver hjälp, och under tiden sno hennes kontokort som de redan "läst av koden på"genom att stå bakom henne i butiken, och renrakade hennes konto på alla pengar, har jag bara  detta att säga: