Mattrend 2014 - Blomkål

För de som äter LCHF så är det inget nytt. Blomkål är nu den nya "lilla Svarta" enligt Johan Pråmell  i en kändisrapport från LA.

2013 var året då alla talade om kale (grönkål). Ångad, i sallader, juicer.. Nu känns det som det är gårdagens nyhet och alla talar i stället om blomkål. Blomkål är det nya svarta. Den bleka grönsaken skärs i grova skivor och serveras som en steak på restauranger i Los Angeles. Jag har sett att de gör puré av dem, det finns blomkålskakor, den rostas, de används i juicer och givetvis äts de råa som snacks fortsätter Johan."

Se hela blogginlägget här


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Vilken ärkeängel tillhör ditt stjärntecken?

Pil Pil räkor...

Vilen symbol dras du till?