Bröd med mandelmjöl...
I dag testade jag att göra ett otroligt lätt, snabbt och gott bröd.
Perfekt till frukost när man tröttnat på ägg. Oopies i all ära, men dels smakar det ägg, och jag behöver variation.
Perfekt till frukost när man tröttnat på ägg. Oopies i all ära, men dels smakar det ägg, och jag behöver variation.
Så här gjorde jag:
Rör ihop
1 ägg
en rågad dl mandelmjöl (mer än en del men något mindre än 1.5 dl)
nån nypa salt
ca 25 gr smält smör,
Samt jag använder alltid några stänk chili pulver oxå.
Ett kryddmått bakpulver (kan uteslutas, men jag tycker det blir bättre)
Bred ut smeten på bakplåtspapper, jag gjorde den ganska tunn.
Grädda i i ung på 200 grader i 15 minuter. (jag vet många kör det ett par min i micro, men jag använder inte micro då jag tycker det är kasst ur ren hälsosynpunkt)
Det blev hur got som helst, sen bara lite smör som pålägg som smällter :) yummy! detta kommer jag göra fler gånger. Snabbt, enkelt och gott som sagt!
(bilden googlade jag fram)
Kommentarer
Skicka en kommentar